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仙台ラーメン事情re食べ歩きブログ仙台ラーメン事情re食べ歩きブログのメンバーが
食べ歩いたラーメンを速報ブログで紹介していきます。 コメントは管理者による承認制とさせていただきますのでご了承ください。 2011年3月11日、東日本大震災 全国各地、被災地以外でも、多少なりとも直接的にも間接的にも震災の影響は受けていらっしゃると思います。 ラーメン屋さんという限られた業種の方々にはなりますが、ブログメンバーの食べ歩き情報投稿は、当ブログからの応援メッセージと思っていただければ幸いに存じます。 どうぞよろしくご理解のほどお願いいたします。 2013.12.31 Tuesday
丸竹食堂@横手市十文字町
チャーシューメン+ダブル@600円+200円 魚介がやさしく香るお吸い物のようなあっさりとしたスープです! しなやかな細麺もやさしい食感でスープにもなじみます! 今年度の〆にソウルフードを食べられる幸せを感じながら、あっという間にペロリンチョでした! ご馳走さまでした! 2013.12.31 Tuesday
龍横健@新庄市
男煮干しラーメン+大盛り+肉増し@750円100円+200円 本日の限定メニューです! 力強さのある煮干しのスープは、苦味・エグミ等一切無くスッとした飲み口でいくらでも飲んでしまいそうな美味しさです! モッチリブリンブリンの麺も美味しかったです! もちろんチャーシューも絶品で、あっという間にペロリンチョでした! ご馳走さまでした! 2013.12.31 Tuesday
やきとり遊喜@山形市
わた二郎X’(クリスマス) ラーメンwalker2013 山形県の百麺人でもあり、超有名ラーメンブロガー 「わたふらい」さんのイベントにて。 「二郎をクリスマスツリーに見立て、もやしとキャベツ、九条葱のツリー、雪の背脂、特製具材の飾りつけ。クリスマス特別仕様の超豪華わたふらい特製二郎系ラーメンです。」 コラボ内容一覧は以下の通りです! 自家製極太麺:麺辰 拳骨・豚足・魚介香味油:らー麺 たまや零式 イベント特製チャーシュー・味玉:城西金ちゃんラーメン 九条ネギ・背脂デンジャー:麺屋 春馬 スープ:わたふらい ほんのりと甘さがあってまろやかな口当たりのスープは塩分がキツくないので、飲み干せる美味しさです! 存在感のハンパない極太麺はモチブリッとして美味しかったです! 程良く味の染みたチャーシューも旨味があってやわらかく美味しかったです! たっぷりの背脂が全体的に甘み・まろやかさを出しながらも、ぼやけることのない味で、あっという間にペロリンチョでした! ご馳走さまでした! 2013.12.31 Tuesday
ラーメンタンポポ@秋田市
タンポポつけめん(大)@1,000円 辛過ぎず素材の旨味が凝縮されたような美味しいつけ汁です! プリモチの中太麺をつけ汁にどっぷりとつけて、あっという間にペロリンチョでした! つけ汁に入っているゴロッとしたチャーシューもホロッとやわらかくて美味しかったです! ご馳走さまでした! 2013.12.31 Tuesday
麺屋祐@大仙市
丸鶏中華そば@700円 期間限定メニューです! 「丸鶏の旨みを丁寧に抽出し生醤油をベースにしたタレを合わせてみました」 生醤油の香りも良くやさしい丸みのあるスープです! チュルチュルの麺で癒やされながら、あっという間にペロリンチョでした! 全体的にやさしい感じの1杯ですが、ハマる人はどっぷりハマりそうです! ご馳走さまでした! 2013.12.31 Tuesday
ヘルズキッチン@黒川郡富谷町
LIGHT VERSION 煌びやかな鶏醤油ラーメン「Jin-Machine麺」@850円 先日の限定メニューです! CHAOS VERSIONが売り切れとなり追加提供となった1杯! キリッと生醤油の香ばしさが印象的な美味しいスープです! その中でも、さらに圧倒的な存在感を見せつける麺! あっという間にペロリンチョでした! ご馳走さまでした! 2013.12.31 Tuesday
ヘルズキッチン@黒川郡富谷町
LIGHT VERSION 煌びやかな鶏塩ラーメン「Jin-Machine麺」@850円 先日の限定メニューです! 麺・スープ・具は「Jin-machine」バンドメンバーをイメージして作られた1杯 彩りもキレイでキラキラしたスープは、上品ながらも鶏の旨味が力強く美味しかったです! しなやかな麺の啜り心地の良さと存在感は凄いですね! あっという間にペロリンチョでした! ご馳走さまでした! |