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仙台ラーメン事情re食べ歩きブログ仙台ラーメン事情re食べ歩きブログのメンバーが
食べ歩いたラーメンを速報ブログで紹介していきます。 コメントは管理者による承認制とさせていただきますのでご了承ください。 2011年3月11日、東日本大震災 全国各地、被災地以外でも、多少なりとも直接的にも間接的にも震災の影響は受けていらっしゃると思います。 ラーメン屋さんという限られた業種の方々にはなりますが、ブログメンバーの食べ歩き情報投稿は、当ブログからの応援メッセージと思っていただければ幸いに存じます。 どうぞよろしくご理解のほどお願いいたします。 2013.07.31 Wednesday
つけめんSHE-HAR @秋田市
つけめん+特盛@780円+200円 ほんのり甘さも感じる濃厚なつけ汁で美味しいんです! モチッとしていながら、ギュッと噛みごたえのある太麺をたっぷりと堪能しました! 麺とつけ汁、ちょうど一緒にペロリンチョでした! ご馳走さまでした! 2013.07.31 Wednesday
真夜中の中華食堂上海@秋田市
とろとろ豚なんこつのうま煮ラーメン@850円 トロットロでモッチモチの豚なんこつがたっぷり入っています! ニンニクの効いた香ばしいスープと細麺であっという間にペロリンチョでした! とろとろ豚なんこつのうま煮丼@900円も美味しく頂きました! ご馳走さまでした! 2013.07.31 Wednesday
らー麺たまや零式@山形市
ブタ!ブタ!ブタ!ラーメン@700円 先日行われた、たまや零式さんと、麺屋春馬さんとのコラボ限定メニューです! 50杯限定売り切れ次第終了とのことでしたが、夜の部ですぐに売り切れてしまいました。 「五段仕込み無化調ポークスープに本膳醤油使用の醤油元ダレ。 麺屋春馬渾身の22番極細ストレート全粒粉全開麺220g... 豚外ももの低温チャーシュー。」 醤油のビター感もほんのり感じるふくよかなスープは、スーッと染み渡る美味しさです!全粒粉の麺は一際存在感を放ち、見た目だけではなく美味しさも最高の麺でした! チャーシューもしっとりやわらかで、肉の旨味を存分に味わうことが出来ました! ご馳走さまでした! 2013.07.31 Wednesday
麺家長右ェ門三代目@湯沢市
こく味噌ラーメン@690円 さらっとした感じの軽やかな味噌スープです! 中太の麺はプリッと食感で良いですね! アットホームな店内で美味しく頂きました! ご馳走さまでした! 2013.07.31 Wednesday
トラガス。@湯沢市
辛みそらーめん(中辛)+焼豚@880円+300円 濃厚味噌スープがジワジワと旨辛感を伴って口の中に広がって来ます! 自分にはちょうど良い辛さで、爽快感があって美味しいです! もっと辛いのが好きな方は、「激辛」、さらに辛いので「激痛」という辛さレベルも考えているそうです。 モチッとした自家製太麺や、しっとりとしたチャーシューも美味しかったです! ご馳走さまでした! |