2012.01.28 Saturday
麺辰@山形市

特製鶏中華+味玉 780円+100円
ネギ爆盛りでネギ好きには堪らないですね〜。
鶏チャーシュー+鶏そぼろで具も豪華です。
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仙台ラーメン事情re食べ歩きブログ仙台ラーメン事情re食べ歩きブログのメンバーが
食べ歩いたラーメンを速報ブログで紹介していきます。 コメントは管理者による承認制とさせていただきますのでご了承ください。 2011年3月11日、東日本大震災 全国各地、被災地以外でも、多少なりとも直接的にも間接的にも震災の影響は受けていらっしゃると思います。 ラーメン屋さんという限られた業種の方々にはなりますが、ブログメンバーの食べ歩き情報投稿は、当ブログからの応援メッセージと思っていただければ幸いに存じます。 どうぞよろしくご理解のほどお願いいたします。 2012.01.28 Saturday
支那そば山岸家@福島
![]() しょうゆらーめん(720円) ねぎが香る。脂がスープのフタになっていて熱々。麺が香る。メンマがうまい。海苔がひたひた。チャーシューが厚い、やわらかい、うまい。温度が低くなるとスープの旨さがわかりやすくなる。 でも、脂少なめ、麺柔らかめくらいが自分の好みかな。 味についてはそんな風に感じました。 でも、そんなことは大したことではなくて、何よりも印象的だったのは、店主とお客さんの距離感でした。 相変わらず人はいいんでしょうけど不器用な感じがする店主、その店主がつくるラーメンが好きなお客さん。1杯のラーメンを仲立ちにして、長い時間をかけてつくられた絶対的な信頼感というのでしょうか?何とも言えない空気感に心が揺れ動きました。 たかがラーメン、されどラーメン。なぜか「じーん」ときました。 2012.01.28 Saturday
リンガーハット@名取エアリ店
![]() 野菜たっぷりちゃんぽん(690円)です。 先ほどの画像はサイズが大きすぎました。投稿ミスをお許し下さいm(__)m 管理人さん、削除をお願いいたしますm(__)m |